| Вода | 1500 г |
| Горох, зерно (Варка) | 468 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.4% | 1617 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.7% | 769 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2834 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 14.6% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 16.1% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.84 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.8% | 1096 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4352 мг | 20 мг | 7.2% | 10.9% | 1394 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.46 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.6% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3124 г |
| Кремний, Si | 19.92 мг | 30 мг | 66.4% | 100.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Натрий, Na | 107.71 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.6% | 1207 г |
| Сера, S | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.1% | 2135 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 14.9% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 187.01 мг | 2300 мг | 8.1% | 12.3% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 13.5% | 1119 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 48.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.4219 мг | 2 мг | 21.1% | 32% | 474 г |
| Медь, Cu | 181.16 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 27.5% | 552 г |
| Молибден, Mo | 20.49 мкг | 70 мкг | 29.3% | 44.5% | 342 г |
| Никель, Ni | 59.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.144 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.6% | 1749 г |
| Стронций, Sr | 19.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4755 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 9.7% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох 21.10.15 составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».