| Чечевица, зерно | 400 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.2% | 556 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 19.4% | 435 г |
| альфа Каротин | 2.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 21.4% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 4.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.567 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 12.7% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.8 мг | 2500 мг | 9.5% | 8% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3115 г |
| Кремний, Si | 21.333 мг | 30 мг | 71.1% | 59.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Натрий, Na | 17.89 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7267 г |
| Сера, S | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2058 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.332 мг | 18 мг | 18.5% | 15.6% | 540 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 28.9% | 292 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3611 мг | 2 мг | 18.1% | 15.2% | 554 г |
| Медь, Cu | 197.81 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Молибден, Mo | 20.667 мкг | 70 мкг | 29.5% | 24.9% | 339 г |
| Никель, Ni | 43.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.277 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Титан, Ti | 80 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4508 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.742 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из чечевицы составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».