| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 18% | 274 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1068 мг | 20 мг | 70.5% | 35% | 142 г |
| Ниацин | 9.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.76 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9794 г |
| Магний, Mg | 98.45 мг | 400 мг | 24.6% | 12.2% | 406 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3361 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 12.7% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 11.842 мкг | 10 мкг | 118.4% | 58.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 14.474 мкг | 70 мкг | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Хром, Cr | 32.89 мкг | 50 мкг | 65.8% | 32.6% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.7105 мг | 12 мг | 14.3% | 7.1% | 702 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.605 г | ~ | |||
| Лизин | 3.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.724 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная куриная из грудки составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».