| Желатин пищевой | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 29% | 228 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2675 мг | 20 мг | 76.3% | 50.6% | 131 г |
| Ниацин | 8.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Магний, Mg | 87.97 мг | 400 мг | 22% | 14.6% | 455 г |
| Натрий, Na | 11.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11680 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 14.3% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 80.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6116 г |
| Медь, Cu | 198.27 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13.1% | 504 г |
| Молибден, Mo | 14.808 мкг | 70 мкг | 21.2% | 14.1% | 473 г |
| Хром, Cr | 33.65 мкг | 50 мкг | 67.3% | 44.6% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.75 мг | 12 мг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.818 г | ~ | |||
| Лизин | 3.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.18 г | ~ | |||
| Треонин | 1.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 2.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.362 г | ~ | |||
| Пролин | 2.204 г | ~ | |||
| Серин | 1.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мраморный рулетик (куриный) составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».