Мой здоровый рацион

Рецепт пшенная каша без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенная каша без масла

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Сахар-песок 40 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная каша без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.2% 1129 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3136 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 3.2% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.665 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4139 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.2% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1823 г
Витамин РР, НЭ 1.3044 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1533 г
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Кальций, Ca 98.4 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1016 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1840 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 10.5% 769 г
Хлор, Cl 97.53 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2% 3956 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1803 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 14.5% 555 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Медь, Cu 60.04 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1666 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 7.8% 1033 г
Селен, Se 1.715 мкг 55 мкг 3.1% 2.5% 3207 г
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19130 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенная каша без масла составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».