Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Куриная грудка (филе) 390 г
Кабачок 500 г
Кефир 1% 300 г
Сыр Адыгеский "Fresh" 70 г
Яйцо куриное 62 г
Перец черный молотый 5 г
Чеснок гранулированный 5 г
Vegeta Приправа для курицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17% 547 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1761 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В4, холин 31.69 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.916 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 8.9% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3098 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5891 мг 20 мг 27.9% 26% 358 г
Ниацин 5.103 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.06 мг 2500 мг 13% 12.1% 771 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 11.4% 819 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2441 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2% 4589 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 14.5% 640 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 2% 4851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Кобальт, Co 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 45.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4425 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 2001 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 9.1% 1022 г
Селен, Se 2.868 мкг 55 мкг 5.2% 4.8% 1918 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 22% 424 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».