| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 30% | 289 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.1% | 1063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9783 мг | 20 мг | 64.9% | 56.2% | 154 г |
| Ниацин | 11.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.76 мг | 2500 мг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15175 г |
| Магний, Mg | 81.2 мг | 400 мг | 20.3% | 17.6% | 493 г |
| Натрий, Na | 55.2 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 17.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 10.895 мкг | 10 мкг | 109% | 94.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Медь, Cu | 96.84 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 13.316 мкг | 70 мкг | 19% | 16.5% | 526 г |
| Хром, Cr | 30.26 мкг | 50 мкг | 60.5% | 52.4% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.5737 мг | 12 мг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.397 г | ~ | |||
| Лизин | 3.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 1.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.426 г | ~ | |||
| Пролин | 1.223 г | ~ | |||
| Серин | 1.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная без масла составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».