Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.3% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.9% 1395 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 6.6% 1026 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 12.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 11.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.43 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Витамин Н, биотин 12.502 мкг 50 мкг 25% 16.9% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5658 мг 20 мг 12.8% 8.7% 779 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.52 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Кальций, Ca 84.55 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Магний, Mg 38.52 мг 400 мг 9.6% 6.5% 1038 г
Натрий, Na 445.07 мг 1300 мг 34.2% 23.2% 292 г
Сера, S 91.54 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1092 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 14.8% 457 г
Хлор, Cl 503.88 мг 2300 мг 21.9% 14.8% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 5.4% 1267 г
Кобальт, Co 4.879 мкг 10 мкг 48.8% 33.1% 205 г
Марганец, Mn 0.8507 мг 2 мг 42.5% 28.8% 235 г
Медь, Cu 132.59 мкг 1000 мкг 13.3% 9% 754 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 4.7% 1431 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 17.381 мкг 55 мкг 31.6% 21.4% 316 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10884 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2283 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 6.9% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».