| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Булка черкизовская | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 21.1% | 364 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.381 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9514 мг | 20 мг | 49.8% | 38.3% | 201 г |
| Ниацин | 9.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15075 г |
| Магний, Mg | 80.21 мг | 400 мг | 20.1% | 15.4% | 499 г |
| Натрий, Na | 334.35 мг | 1300 мг | 25.7% | 19.8% | 389 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5123 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 462.54 мг | 2300 мг | 20.1% | 15.4% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1170 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 9.336 мкг | 10 мкг | 93.4% | 71.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1496 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 12.087 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46620 г |
| Хром, Cr | 23.04 мкг | 50 мкг | 46.1% | 35.4% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.417 мг | 12 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.673 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».