| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.4 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.3% | 987 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 9.8% | 232 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 5.3% | 429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Органические кислоты | 49.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 3.3% | 692 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 1.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 39.52 мг | 500 мг | 7.9% | 1.8% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.85 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.1% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.71 мг | 15 мг | 58.1% | 13.3% | 172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0532 мг | 20 мг | 10.3% | 2.3% | 974 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.56 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.8% | 2701 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4446 г |
| Кремний, Si | 2.73 мг | 30 мг | 9.1% | 2.1% | 1099 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3381 г |
| Натрий, Na | 65.26 мг | 1300 мг | 5% | 1.1% | 1992 г |
| Сера, S | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1661 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 2% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 784.68 мг | 2300 мг | 34.1% | 7.8% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 3.6% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.3944 мг | 2 мг | 19.7% | 4.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 79.69 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.8% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 10.53 мкг | 70 мкг | 15% | 3.4% | 665 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.16 мкг | 55 мкг | 7.6% | 1.7% | 1322 г |
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6175 мг | 12 мг | 5.1% | 1.2% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.96 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность коржи для наполеона 20.10.15 составляет 438,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».