Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на сгущенке

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 95 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 19 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.1% 655 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6% 444 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 6.6% 404 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 3.8% 692 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 5% 526 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 5.9% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 4.8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 2.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.635 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 3.6% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 2.1% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 1.6% 1625 г
Витамин Н, биотин 8.513 мкг 50 мкг 17% 4.5% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1477 мг 20 мг 15.7% 4.2% 635 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.58 мг 2500 мг 10.7% 2.8% 931 г
Кальций, Ca 173.84 мг 1000 мг 17.4% 4.6% 575 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 1.4% 1938 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 1.8% 1518 г
Натрий, Na 106.05 мг 1300 мг 8.2% 2.2% 1226 г
Сера, S 115.39 мг 1000 мг 11.5% 3.1% 867 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 6.6% 400 г
Хлор, Cl 170.71 мг 2300 мг 7.4% 2% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 2% 1343 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 1.8% 1485 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 12.3% 215 г
Марганец, Mn 0.2332 мг 2 мг 11.7% 3.1% 858 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1265 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 2.5% 1048 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 13.489 мкг 55 мкг 24.5% 6.5% 408 г
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9454 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2404 г
Цинк, Zn 1.1042 мг 12 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Лактоза 6 г ~
Сахароза 21 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 2.212 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.124 г min 16.8 г 24.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кекс на сгущенке составляет 376,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».