Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка тыквенная с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка тыквенная с мукой

Творог "Крестьянский" 5% 147 г
Тыква 277 г
Сахар песок 64 г
Кремовое яблоко, сырое 133 г
Изюм 30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 77 г
сахар ванильный Кухарочка 9 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка тыквенная с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.7% 1013 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 8.2% 700 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 8.4% 684 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.4% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.612 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 4.6% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин РР, НЭ 1.8663 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 4.6% 1254 г
Кальций, Ca 63.43 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1% 5597 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 3% 1936 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 1% 5778 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1% 5540 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 6.4% 898 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19442 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2230 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 4% 1437 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 6.9% 833 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4182 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5839 г
Фтор, F 44.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9013 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность запеканка тыквенная с мукой составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».