| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Красная фасоль консервированная | 40 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 95 г |
Инструкция. 1. Помидор нарежьте кружками примерно по 5 мм. Обжарьте по минуте с каждой стороны на сухой горячей сковородке. 2. Нашинкуйте шампиньоны. Выложите на тарелку, чередуя кружок помидора и грибной ломтик. 3. Пожарьте на средне горячей сковороде яичницу (на слишком горячей белок снизу сгорит, а сверху останется сырым, на холодной — яичница просто прилипнет к сковороде). 4. Выложите яйца на тарелку с помидорами и грибами. 5. На сковороде, где жарилась яичница, слегка прогрейте две столовые ложки фасоли, интенсивно помешивая. 6. Добавьте фасоль к основному блюду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.5% | 1152 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 16.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 22.3% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 83.06 мг | 500 мг | 16.6% | 21.9% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 31.6% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.351 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 13.3% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 6.861 мкг | 50 мкг | 13.7% | 18.1% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8244 мг | 20 мг | 14.1% | 18.6% | 708 г |
| Ниацин | 1.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.09 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4365 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2795 г |
| Натрий, Na | 46.22 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 7.9% | 1661 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 74.21 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.2% | 3099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 11.5% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 9.914 мкг | 10 мкг | 99.1% | 130.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Медь, Cu | 56.31 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.4% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Никель, Ni | 3.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.371 мкг | 55 мкг | 18.9% | 24.9% | 530 г |
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14342 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.6% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Английский завтрак составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».