Мой здоровый рацион

Рецепт свинина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина запеченая

Соевый соус 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Укроп, сушеный 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Запекать мясо в фольге 45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 6.6% 429 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.3% 184 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4555 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин В1, тиамин 0.78 мг 1.5 мг 52% 14.6% 192 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.3% 1224 г
Витамин В4, холин 89.6 мг 500 мг 17.9% 5% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 3.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 5.9% 478 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7319 мг 20 мг 28.7% 8.1% 349 г
Ниацин 2.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.08 мг 2500 мг 13.6% 3.8% 737 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1964 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 2.6% 1103 г
Натрий, Na 214.63 мг 1300 мг 16.5% 4.6% 606 г
Сера, S 258.82 мг 1000 мг 25.9% 7.3% 386 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 6.9% 404 г
Хлор, Cl 58.94 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 3.4% 822 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 1.5% 1809 г
Кобальт, Co 9.941 мкг 10 мкг 99.4% 27.9% 101 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 2.1% 1325 г
Медь, Cu 129.24 мкг 1000 мкг 12.9% 3.6% 774 г
Молибден, Mo 15.294 мкг 70 мкг 21.8% 6.1% 458 г
Никель, Ni 14.471 мкг ~
Олово, Sn 35.29 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6587 г
Фтор, F 81.53 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4906 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 8.9% 315 г
Цинк, Zn 2.5535 мг 12 мг 21.3% 6% 470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность свинина запеченая составляет 355,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».