Мой здоровый рацион

Рецепт шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколад

Какао тертое 70 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 15.8% 194 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.1% 2772 г
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 14.7% 208 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.6833 мг 20 мг 13.4% 4.1% 745 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.33 мг 2500 мг 20.3% 6.2% 494 г
Кальций, Ca 46.21 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2164 г
Магний, Mg 164.92 мг 400 мг 41.2% 12.6% 243 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29148 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 7.4% 414 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.576 мг 18 мг 47.6% 14.6% 210 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 17.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколад составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».