| Морская капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Сайра бланшированная в масле | 100 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
Капусту отварить в кипящей воде 3-5 мин., отбросить на дуршлаг. Сайру размять вилкой и добавить в капусту вместе с рыбным соком, порезать помидор тонкой соломкой, чуть посолить, перемешать и готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 16.4% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 14.4% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 19% | 1147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.446 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 31.2% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.1% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 84.9% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3565 мг | 20 мг | 6.8% | 14.8% | 1474 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.5 мг | 2500 мг | 15.1% | 33% | 662 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3658 г |
| Магний, Mg | 45.24 мг | 400 мг | 11.3% | 24.7% | 884 г |
| Натрий, Na | 117.04 мг | 1300 мг | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Сера, S | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.2% | 1795 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.9% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 60.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.7% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.114 мг | 18 мг | 39.5% | 86.2% | 253 г |
| Йод, I | 163.59 мкг | 150 мкг | 109.1% | 238.2% | 92 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 35.6% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 8.3% | 2608 г |
| Медь, Cu | 37.91 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.3% | 2638 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.4% | 2342 г |
| Никель, Ni | 5.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49550 г |
| Фтор, F | 122.28 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.8% | 3271 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 71.2% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и сайрой составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».