| Индейка 2 кат. | 900 г |
| Кабачок | 60 г |
| Картофель | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
Запечено в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 13.3% | 360 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 136.56 мг | 500 мг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 2.298 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2176 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1212 мг | 20 мг | 65.6% | 31.3% | 152 г |
| Ниацин | 7.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Натрий, Na | 102.67 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Сера, S | 240.37 мг | 1000 мг | 24% | 11.5% | 416 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 14.5% | 330 г |
| Хлор, Cl | 105.88 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 14.55 мкг | 10 мкг | 145.5% | 69.5% | 69 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Медь, Cu | 115.6 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 27.282 мкг | 70 мкг | 39% | 18.6% | 257 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.705 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Цинк, Zn | 2.4702 мг | 12 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 1.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | min 16.8 г | 24.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».