Мой здоровый рацион

Рецепт грудинка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудинка под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сыр костромской 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудинка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 23.9% 388 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 9.3% 996 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 63.79 мг 500 мг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 14.1% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 21.7% 427 г
Витамин В9, фолаты 9.986 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 17.4% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 6.2% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 8.723 мкг 50 мкг 17.4% 16.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 9.3992 мг 20 мг 47% 43.5% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 282.67 мг 2500 мг 11.3% 10.5% 884 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1564 г
Магний, Mg 65.15 мг 400 мг 16.3% 15.1% 614 г
Натрий, Na 245.35 мг 1300 мг 18.9% 17.5% 530 г
Сера, S 187.2 мг 1000 мг 18.7% 17.3% 534 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 18.5% 499 г
Хлор, Cl 328.36 мг 2300 мг 14.3% 13.2% 700 г
Микроэлементы
Бор, B 85.6 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 7% 1309 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Кобальт, Co 12.833 мкг 10 мкг 128.3% 118.8% 78 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 6% 1537 г
Медь, Cu 121.39 мкг 1000 мкг 12.1% 11.2% 824 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2977 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 119.88 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3337 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 17.1% 541 г
Цинк, Zn 2.1824 мг 12 мг 18.2% 16.9% 550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудинка под сыром составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».