| Огурец, грунтовый | 167 г |
| Перец сладкий | 94 г |
| Морковь, красная | 119 г |
| Капуста белокочанная | 104 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.9 мкг | 900 мкг | 60% | 98.2% | 167 г |
| бета Каротин | 3.248 мг | 5 мг | 65% | 106.4% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.178 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 3930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.95 мг | 90 мг | 62.2% | 101.8% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 22.7% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 34% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7553 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2648 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.6% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3812 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2125 г |
| Натрий, Na | 11.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 11807 г |
| Сера, S | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12674 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 16% | 1018 г |
| Литий, Li | 1.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2045 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.3% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.7% | 2831 г |
| Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50314 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.1% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 2.1% | 7477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.10.15 составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».