| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.9% | 603 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 14.7% | 648 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 30.9% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 156.22 мг | 500 мг | 31.2% | 29.8% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 15.9% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.364 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.3% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.3% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 14.766 мкг | 50 мкг | 29.5% | 28.2% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6273 мг | 20 мг | 18.1% | 17.3% | 551 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.14 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Натрий, Na | 178.95 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Сера, S | 200.25 мг | 1000 мг | 20% | 19.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14.1% | 679 г |
| Хлор, Cl | 181.05 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.6% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 7.6% | 1268 г |
| Йод, I | 14.66 мкг | 150 мкг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Кобальт, Co | 5.909 мкг | 10 мкг | 59.1% | 56.5% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10256 г |
| Медь, Cu | 73.87 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 5.477 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.5% | 1278 г |
| Селен, Se | 16.931 мкг | 55 мкг | 30.8% | 29.4% | 325 г |
| Фтор, F | 29.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13615 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.7241 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».