Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная с картофелем

Картофель (Жарка) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 400 г
Жир куриный 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Соль столовая 4 г
Перец черный 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.5% 404 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 7.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 12.7% 398 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6043 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 8.3% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 8.146 мкг 50 мкг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.1245 мг 20 мг 45.6% 23% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 382.3 мг 2500 мг 15.3% 7.7% 654 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5568 г
Магний, Mg 71.42 мг 400 мг 17.9% 9% 560 г
Натрий, Na 355.12 мг 1300 мг 27.3% 13.8% 366 г
Сера, S 161.81 мг 1000 мг 16.2% 8.2% 618 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.7% 758 г
Хлор, Cl 85.45 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2692 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 44.17 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1311 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Кобальт, Co 11.447 мкг 10 мкг 114.5% 57.8% 87 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Медь, Cu 111.73 мкг 1000 мкг 11.2% 5.7% 895 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2673 г
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13126 г
Фтор, F 114.57 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3491 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 10.4% 485 г
Цинк, Zn 1.8212 мг 12 мг 15.2% 7.7% 659 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета куриная с картофелем составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».