Мой здоровый рацион

Рецепт Гарбуз с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарбуз с яблоками

Тыква (Варка без слива) 630 г
Вода 500 г
Яблоки 250 г
Сахар песок 80 г
Калина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбуз с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 10.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.2% 1667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.6% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 43.7% 578 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 31.6% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6232 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 13.4% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 4.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3726 мг 20 мг 1.9% 4.8% 5368 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.67 мг 2500 мг 5.4% 13.6% 1843 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6671 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5222 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19817 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11086 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 1% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.8% 3191 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 15.4% 1650 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 3.3% 7547 г
Медь, Cu 97.25 мкг 1000 мкг 9.7% 24.5% 1028 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6776 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 105769 г
Фтор, F 73.13 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5470 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гарбуз с яблоками составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».