| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 500 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 63 г |
| Корица | 0 г |
| Орех мускатный (Жарка) | 0 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Тыква (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.5 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.2% | 2054 г |
| Жиры | 34.6 г | 56 г | 61.8% | 15.1% | 162 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 2.3% | 1063 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.3 мкг | 900 мкг | 38.1% | 9.3% | 262 г |
| Ретинол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 89.52 мг | 500 мг | 17.9% | 4.4% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 2.2% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.507 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 2.6% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 1.2% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 6.266 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.1% | 798 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8917 мг | 20 мг | 4.5% | 1.1% | 2243 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.9% | 2634 г |
| Кальций, Ca | 92.13 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.2% | 1085 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5063 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3890 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2593 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 3.4% | 713 г |
| Хлор, Cl | 16.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 6.3% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Медь, Cu | 15.67 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6382 г |
| Молибден, Mo | 1.343 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.5% | 5212 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.348 мг | 12 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность крем-брюле составляет 409,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».