| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Баклажан (Жарка) | 233 г |
| Сладкий перец, зеленый, консервированный | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Имбирь, молотый | 0 г |
| Кетчуп Лагидный, Торчин | 0 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 0 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 699 г |
| Кабачок (Жарка) | 353 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 257 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.3 мг | 500 мг | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 14.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.991 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.901 мкг | 3 мкг | 63.4% | 53.9% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 6% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.37 мг | 15 мг | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3846 мг | 20 мг | 16.9% | 14.4% | 591 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.88 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6460 г |
| Кремний, Si | 3.063 мг | 30 мг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 324.77 мг | 1300 мг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Сера, S | 151.24 мг | 1000 мг | 15.1% | 12.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 14.9% | 572 г |
| Хлор, Cl | 261.8 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 4.659 мкг | 10 мкг | 46.6% | 39.6% | 215 г |
| Литий, Li | 7.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Медь, Cu | 156.92 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.4% | 637 г |
| Молибден, Mo | 8.806 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.7% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 42.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9392 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Цинк, Zn | 2.1408 мг | 12 мг | 17.8% | 15.1% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».