| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Майонез Calve Легкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.3% | 1583 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 34.5% | 335 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 37% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.796 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 50251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 9.1% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.146 мг | 20 мг | 10.7% | 12.3% | 932 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.61 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.4% | 797 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3123 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1682 г |
| Натрий, Na | 58.52 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.2% | 2221 г |
| Сера, S | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2539 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 12.9% | 897 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 7.522 мкг | 10 мкг | 75.2% | 86.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Медь, Cu | 38.05 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 9887 г |
| Никель, Ni | 1.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.8% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.2345 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 5117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».