| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Яйцо куриное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 13.7% | 309 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10% | 424 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 5.1% | 823 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 115.42 мг | 500 мг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 15.3% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.411 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 11.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.529 мкг | 50 мкг | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 17.7256 мг | 20 мг | 88.6% | 37.5% | 113 г |
| Ниацин | 7.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.41 мг | 2500 мг | 10% | 4.2% | 998 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Натрий, Na | 95.92 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
| Сера, S | 262.03 мг | 1000 мг | 26.2% | 11.1% | 382 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 10.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 111.89 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.1% | 2056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.143 мг | 18 мг | 11.9% | 5% | 840 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 16.849 мкг | 10 мкг | 168.5% | 71.2% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2186 г |
| Медь, Cu | 130.47 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 0.247 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 28340 г |
| Селен, Se | 3.029 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1816 г |
| Фтор, F | 180.34 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2218 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 10.6% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.9668 мг | 12 мг | 24.7% | 10.4% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.755 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.042 г | ~ | |||
| Лизин | 2.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.316 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.694 г | min 16.8 г | 75.6% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кляре составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».