| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Йогурт сладкий 3,2% жирности | 125 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Вес 1000г 800 ккал 4п х 250г х 200 ккал Капусту, яблоко и перец нарезать тонкими полосками. Сбрызнуть соком На РМ обжарить часнок. Удалить из масла. На этом же масле обжарить полоски куриного филе 5 мин на среднем огне. Соединить все ингредиенты для заправки. Остывшую курицу добавить в салат. Добавить заправку. Перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 3.496 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.511 мкг | 400 мкг | 7.6% | 9.8% | 1311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 28% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 9.4% | 1375 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 15.7% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7583 мг | 20 мг | 13.8% | 17.8% | 725 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1815 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 632.79 мг | 1300 мг | 48.7% | 62.8% | 205 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2444 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 911.5 мг | 2300 мг | 39.6% | 51% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 9% | 1437 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 36.7% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1783 г |
| Медь, Cu | 67.47 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.6% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 2.85 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.3% | 2456 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18033 г |
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13713 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5585 мг | 12 мг | 4.7% | 6.1% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы с овощами и яблоками составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».