| Свекла | 400 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.379 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.593 мг | 15 мг | 24% | 19.1% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3194 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6262 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3336 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 500.94 мг | 1300 мг | 38.5% | 30.6% | 260 г |
| Сера, S | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17889 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 3.4% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 223.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 12.7% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.5281 мг | 2 мг | 26.4% | 21% | 379 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.9% | 892 г |
| Молибден, Mo | 7.984 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Никель, Ni | 11.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25016 г |
| Хром, Cr | 15.97 мкг | 50 мкг | 31.9% | 25.3% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.3445 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.775 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла по-корейски составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».