| Лук репчатый (Жарка) | 156 г |
| Куриная грудка копченая | 115 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 490 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11% | 862 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1112.616 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.68 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 17.2% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.636 мг | 15 мг | 17.6% | 16.7% | 569 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 46.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4924 мг | 20 мг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.99 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.4% | 828 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2172 г |
| Натрий, Na | 423.93 мг | 1300 мг | 32.6% | 30.8% | 307 г |
| Сера, S | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2232 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 312.75 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.9% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2034 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 33.8% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Медь, Cu | 97.68 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 8.134 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11% | 861 г |
| Никель, Ni | 12.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.094 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.2% | 775 г |
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24361 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.9125 мг | 12 мг | 7.6% | 7.2% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.831 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».