Мой здоровый рацион

Рецепт калачики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты калачики с творогом

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное 141 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "калачики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.8% 555 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.6% 658 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.9% 5018 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1345 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.8% 896 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 5.9% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.548 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4189 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 4.2% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1037 мг 20 мг 15.5% 6.7% 644 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2317 г
Кальций, Ca 80.01 мг 1000 мг 8% 3.5% 1250 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 1.7% 2517 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 1.7% 2506 г
Натрий, Na 299.06 мг 1300 мг 23% 9.9% 435 г
Сера, S 58.65 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 8% 539 г
Хлор, Cl 305.61 мг 2300 мг 13.3% 5.8% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.6% 1668 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 11.5% 378 г
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1129 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2064 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1278 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 8.45 мкг 55 мкг 15.4% 6.7% 651 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22087 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность калачики с творогом составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».