Мой здоровый рацион

Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет мой

Масло подсолнечное 25 г
Перец красный сладкий 70 г
Тыква 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 96 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 30 г
Способ приготовления

Тыкву на терке натереть, перец порезать,масло 2 ложки все на сковородку. Немного протушить на маленьком огне.3 белка и 2 желтка взбить залить и приготовить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.3% 1206 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.3% 421 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.2% 2983 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 17.5% 368 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.4% 619 г
Витамин В4, холин 106.71 мг 500 мг 21.3% 13.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7% 926 г
Витамин В9, фолаты 10.26 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3899 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 68.85 мг 90 мг 76.5% 49.3% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 5.7% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.719 мг 15 мг 31.5% 20.3% 318 г
Витамин Н, биотин 9.046 мкг 50 мкг 18.1% 11.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.0312 мг 20 мг 10.2% 6.6% 985 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.12 мг 2500 мг 6.2% 4% 1622 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4154 г
Натрий, Na 76.98 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 6.6% 978 г
Хлор, Cl 89.12 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2030 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 25.9% 249 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 2% 3257 г
Медь, Cu 96.89 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1032 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2446 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1416 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.75 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 33%
18:2 Линолевая (ud) 5.75 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».