| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кабачок | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Вода | 35 г |
| Петрушка | 6 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 231 г |
1. Нарежьте кабачок кольцами (если овощ крупный, снимите кожуру). 2. Выложите колечки на смазанный маслом противень очень плотно. Посолите. 3. Натрите солью и чесноком куриные ножки, выложите поверх кабачка. 4. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при 180°. 5. Смешайте соевый соус, воду, измельченную петрушку. 6. Вылейте смесь в противень, выпекайте еще час. Поливайте мясо соком в процессе запекания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 16.8% | 760 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7.5% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.404 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 18.4% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 7.9% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7403 мг | 20 мг | 23.7% | 30.2% | 422 г |
| Ниацин | 4.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.95 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6969 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 13.9% | 921 г |
| Натрий, Na | 205.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 20.1% | 631 г |
| Сера, S | 2.52 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 13% | 979 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 4.795 мкг | 10 мкг | 48% | 61.1% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5291 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 5.791 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 66265 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 27.7% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная с кабачками составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».