| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 130 г |
| Огурец, грунтовый | 448 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 335 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Укроп | 13 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.9% | 4308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.6% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 27.6% | 1402 г |
| альфа Каротин | 0.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 31.5% | 1235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 4.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 17.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 13.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 10.5% | 3751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 63% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 10.9% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.6% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 73.2% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3998 мг | 20 мг | 2% | 7.8% | 5003 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.78 мг | 2500 мг | 7.3% | 28.4% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.3% | 4186 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 15.6% | 2517 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11712 г |
| Сера, S | 5.38 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 18587 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 17.5% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 33.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.8% | 6821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 12.5% | 3136 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 111.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 32.7% | 1187 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 35.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 3.92 мкг | 70 мкг | 5.6% | 21.8% | 1786 г |
| Никель, Ni | 4.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17685 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27739 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 35.8% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 7.4% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с айсбергом составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».