Мой здоровый рацион

Рецепт желе фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе фруктовое

Желатин пищевой 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Сахар песок 30 г
Яблоки 100 г
Виноград 100 г
Черносмородиновый сок 50 г
Груша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.7% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.889 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44994 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 18.9% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23697 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4328 мг 20 мг 2.2% 5.3% 4621 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.62 мг 2500 мг 3.2% 7.6% 3101 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3736 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 16% 1500 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 5% 4706 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12127 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 8.6% 2799 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12295 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 34.4% 693 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 17.9% 1335 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 5.3% 4499 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9326 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.0533 мг 12 мг 0.4% 1% 22514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность желе фруктовое составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».