| Картофель (Варка со сливом) | 216 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 0 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 360 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 260 г |
| Лук порей | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 30.9% | 833 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.8% | 9474 г |
| альфа Каротин | 1.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 19.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.424 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.1% | 2593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 28.4% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 8.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6905 мг | 20 мг | 3.5% | 9% | 2896 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 28.9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3503 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 11.6% | 2230 г |
| Натрий, Na | 249.21 мг | 1300 мг | 19.2% | 49.5% | 522 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7722 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 12.4% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 32.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 17.3% | 1489 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 57.2% | 451 г |
| Литий, Li | 18.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3646 мг | 2 мг | 18.2% | 46.9% | 549 г |
| Медь, Cu | 123.21 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 31.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 22.4% | 1155 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21912 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21402 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 55.2% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».