| Печень говяжья (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| сыр Ичалки | 28 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 29 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5241.7 мкг | 900 мкг | 582.4% | 359.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.415 мг | 1.8 мг | 78.6% | 48.5% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 463.87 мг | 500 мг | 92.8% | 57.3% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.847 мг | 5 мг | 96.9% | 59.8% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 16.6% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.277 мкг | 400 мкг | 42.1% | 26% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.856 мкг | 3 мкг | 1361.9% | 840.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 69.511 мкг | 50 мкг | 139% | 85.8% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7291 мг | 20 мг | 48.6% | 30% | 206 г |
| Ниацин | 6.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1993 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Сера, S | 203.63 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Фосфор, P | 254.6 мг | 800 мг | 31.8% | 19.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 105.38 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.13 мг | 18 мг | 28.5% | 17.6% | 351 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 17.735 мкг | 10 мкг | 177.4% | 109.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Медь, Cu | 2612.55 мкг | 1000 мкг | 261.3% | 161.3% | 38 г |
| Молибден, Mo | 76.969 мкг | 70 мкг | 110% | 67.9% | 91 г |
| Никель, Ni | 44.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.971 мкг | 55 мкг | 56.3% | 34.8% | 178 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.86 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2327 г |
| Хром, Cr | 22.86 мкг | 50 мкг | 45.7% | 28.2% | 219 г |
| Цинк, Zn | 3.7637 мг | 12 мг | 31.4% | 19.4% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс печеночный составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».