Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ПП

Сыр голландский, брусковый 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Соевый протеин 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 18.4% 253 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.6% 609 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 7.2% 651 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
бета Криптоксантин 3.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин В4, холин 115.01 мг 500 мг 23% 10.7% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 31.867 мкг 400 мкг 8% 3.7% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 1.243 мкг 3 мкг 41.4% 19.3% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1% 4870 г
Витамин Н, биотин 12.183 мкг 50 мкг 24.4% 11.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.8852 мг 20 мг 24.4% 11.4% 409 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.97 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2050 г
Кальций, Ca 260.94 мг 1000 мг 26.1% 12.2% 383 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 3.3% 1433 г
Натрий, Na 380.43 мг 1300 мг 29.3% 13.6% 342 г
Сера, S 236.43 мг 1000 мг 23.6% 11% 423 г
Фосфор, P 277.8 мг 800 мг 34.7% 16.2% 288 г
Хлор, Cl 327.63 мг 2300 мг 14.2% 6.6% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2249 г
Кобальт, Co 4.717 мкг 10 мкг 47.2% 22% 212 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.9% 5051 г
Медь, Cu 87.32 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1145 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 5% 933 г
Селен, Se 30.582 мкг 55 мкг 55.6% 25.9% 180 г
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10083 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 1.4563 мг 12 мг 12.1% 5.6% 824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 2.533 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».