| тесто на воде | 1100 г |
| Тыква | 900 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Жир-сырец курдючный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.3% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.921 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 1.087 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.499 мг | 20 мг | 7.5% | 4.8% | 1334 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.07 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3601 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1893 г |
| Натрий, Na | 133.65 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1983 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 4.8% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 221.82 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1861 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 18.3% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 12.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 139.56 мкг | 1000 мкг | 14% | 9% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1604 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.508 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3647 г |
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7216 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6506 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ханум с тыквой составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».