| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Печень куриная (Жарка) | 544 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.2% | 475 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.4% | 289 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 1.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9687.5 мкг | 900 мкг | 1076.4% | 418.2% | 9 г |
| Ретинол | 3.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.111 мг | 1.8 мг | 61.7% | 24% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 155.52 мг | 500 мг | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 14.8% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.147 мкг | 400 мкг | 50% | 19.4% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.558 мкг | 3 мкг | 451.9% | 175.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 4.7% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 2.565 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4326 мг | 20 мг | 57.2% | 22.2% | 175 г |
| Ниацин | 5.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.42 мг | 2500 мг | 12% | 4.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 66.3 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Сера, S | 189.49 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 262.9 мг | 800 мг | 32.9% | 12.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 58.09 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.228 мг | 18 мг | 56.8% | 22.1% | 176 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 12.662 мкг | 10 мкг | 126.6% | 49.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Медь, Cu | 333.45 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 12.9% | 300 г |
| Молибден, Mo | 50.076 мкг | 70 мкг | 71.5% | 27.8% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.974 мкг | 55 мкг | 80% | 31.1% | 125 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26247 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 5.5888 мг | 12 мг | 46.6% | 18.1% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.433 г | ~ | |||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.701 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.487 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.256 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.314 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.849 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.226 г | min 16.8 г | 37.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени со сливками составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».