Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с тушёнкой

Говядина тушеная 650 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.6% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.5% 1647 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10% 741 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин РР, НЭ 3.838 мг 20 мг 19.2% 14.2% 521 г
Ниацин 2.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.74 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Кремний, Si 19.509 мг 30 мг 65% 48% 154 г
Магний, Mg 53.27 мг 400 мг 13.3% 9.8% 751 г
Натрий, Na 129.49 мг 1300 мг 10% 7.4% 1004 г
Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 5.2% 1422 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 11.2% 657 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26286 г
Микроэлементы
Бор, B 92.4 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 9.3% 791 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Марганец, Mn 0.3767 мг 2 мг 18.8% 13.9% 531 г
Медь, Cu 154.5 мкг 1000 мкг 15.5% 11.5% 647 г
Молибден, Mo 8.286 мкг 70 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Селен, Se 1.999 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2751 г
Титан, Ti 7.95 мкг ~
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6360 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 3% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка с тушёнкой составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».