Мой здоровый рацион

Рецепт курица в кокосовой струшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в кокосовой струшкой

Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 225 г
кокосовая панировка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в кокосовой струшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 12.8% 288 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.2% 361 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1107 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.495 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.683 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.572 мг 15 мг 30.5% 11.3% 328 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 12.485 мг 20 мг 62.4% 23% 160 г
Ниацин 10.619 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.31 мг 2500 мг 12.5% 4.6% 800 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5501 г
Магний, Mg 85.94 мг 400 мг 21.5% 7.9% 465 г
Натрий, Na 654.33 мг 1300 мг 50.3% 18.6% 199 г
Сера, S 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35971 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 7.8% 473 г
Хлор, Cl 923.04 мг 2300 мг 40.1% 14.8% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 4% 914 г
Кобальт, Co 10.67 мкг 10 мкг 106.7% 39.4% 94 г
Марганец, Mn 0.2619 мг 2 мг 13.1% 4.8% 764 г
Медь, Cu 159.88 мкг 1000 мкг 16% 5.9% 625 г
Молибден, Mo 14.459 мкг 70 мкг 20.7% 7.6% 484 г
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4493 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 28.99 мкг 50 мкг 58% 21.4% 172 г
Цинк, Zn 1.6612 мг 12 мг 13.8% 5.1% 722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.184 г ~
Валин 1.535 г ~
Гистидин* 1.541 г ~
Изолейцин 1.328 г ~
Лейцин 2.329 г ~
Лизин 3.081 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 1.009 г ~
Треонин 1.304 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.53 г ~
Аспарагиновая кислота 2.293 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.088 г ~
Глутаминовая кислота 3.384 г ~
Пролин 1.19 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 1.058 г ~
Цистеин 0.508 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.949 мг ~
бета Ситостерол 20.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 1.845 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.477 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность курица в кокосовой струшкой составляет 270,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».