Мой здоровый рацион

Рецепт паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет куриный

Печень куриная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло кукурузное 20 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

рр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.5% 442 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.3% 378 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 1.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10649.9 мкг 900 мкг 1183.3% 551.7% 8 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 11.9% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 1.705 мг 1.8 мг 94.7% 44.1% 106 г
Витамин В4, холин 171.9 мг 500 мг 34.4% 16% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.823 мг 2 мг 41.2% 19.2% 243 г
Витамин В9, фолаты 214.607 мкг 400 мкг 53.7% 25% 186 г
Витамин В12, кобаламин 14.66 мкг 3 мкг 488.7% 227.8% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 6.4% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 11.9882 мг 20 мг 59.9% 27.9% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 292.74 мг 2500 мг 11.7% 5.5% 854 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3918 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1649 г
Натрий, Na 210.92 мг 1300 мг 16.2% 7.6% 616 г
Сера, S 198.96 мг 1000 мг 19.9% 9.3% 503 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 13.5% 345 г
Хлор, Cl 217.74 мг 2300 мг 9.5% 4.4% 1056 г
Микроэлементы
Бор, B 53.1 мкг ~
Железо, Fe 14.991 мг 18 мг 83.3% 38.8% 120 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 14.642 мкг 10 мкг 146.4% 68.3% 68 г
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 8.3% 566 г
Медь, Cu 367.01 мкг 1000 мкг 36.7% 17.1% 272 г
Молибден, Mo 51.671 мкг 70 мкг 73.8% 34.4% 135 г
Селен, Se 48.281 мкг 55 мкг 87.8% 40.9% 114 г
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 7.9% 589 г
Цинк, Zn 6.0745 мг 12 мг 50.6% 23.6% 198 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет куриный составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов