| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Йогурт натуральный 2% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.2% | 543 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.2 мкг | 900 мкг | 40.2% | 33.1% | 248 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 22.8% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 28.98 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.997 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 11% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.443 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3978 мг | 20 мг | 27% | 22.3% | 371 г |
| Ниацин | 3.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.88 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2550 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Натрий, Na | 61.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2102 г |
| Сера, S | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3705 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 15.7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 106.69 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 14.2% | 581 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Медь, Cu | 35.78 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2263 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.5% | 1503 г |
| Фтор, F | 231.18 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Хром, Cr | 28.95 мкг | 50 мкг | 57.9% | 47.7% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.5763 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность семга на шубке составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».