Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами

Тесто для пиццы 200 г
Соус для пиццы 50 г
Лососина, семга, кета малосоленые 30 г
Креветки дальневосточные консервированные 30 г
Мидии 15 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Сыр чеддер 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.4% 685 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.6% 667 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.2% 855 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 27.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 9.9% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.1% 723 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 104.018 мкг 400 мкг 26% 11.5% 385 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 2.7% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1816 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.494 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.8205 мг 20 мг 24.1% 10.6% 415 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Кальций, Ca 113.83 мг 1000 мг 11.4% 5% 879 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Натрий, Na 301.21 мг 1300 мг 23.2% 10.2% 432 г
Сера, S 44.79 мг 1000 мг 4.5% 2% 2233 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 6.9% 642 г
Хлор, Cl 350.32 мг 2300 мг 15.2% 6.7% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 4.9% 894 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 6.7% 664 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2686 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 13.67 мкг 55 мкг 24.9% 11% 402 г
Фтор, F 108.56 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3685 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 10.5% 418 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.645 г min 16.8 г 15.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов