| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Ванильный экстракт | 0 г |
| Корица, молотая | 3 г |
масло растаяло, обавить яйцо, сахар, соль, соду, ваниль, корицу, перемешать, добавить муку поэтапно, подержать 20-30 мин в холодильнике тесто, духовка 180, выпекать мин по 7-8 с каждой стороны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 7.8% | 301 г |
| Углеводы | 57.4 г | 219 г | 26.2% | 6.2% | 382 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 20.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10981 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 3.7% | 634 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.489 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 62.77 мг | 500 мг | 12.6% | 3% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 1.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.932 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.8% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 1.6% | 1444 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.013 мкг | 50 мкг | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8876 мг | 20 мг | 9.4% | 2.2% | 1060 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.99 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2907 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3678 г |
| Кремний, Si | 1.896 мг | 30 мг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4224 г |
| Натрий, Na | 143.51 мг | 1300 мг | 11% | 2.6% | 906 г |
| Сера, S | 61.93 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1615 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 2.2% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 108.61 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.1% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 1.4% | 1654 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 5.4% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.3421 мг | 2 мг | 17.1% | 4% | 585 г |
| Медь, Cu | 62.99 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.5% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 2.4% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.666 мкг | 55 мкг | 13.9% | 3.3% | 717 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.612 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.28 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.391 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.827 г | min 16.8 г | 34.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье обычное на слив. масле составляет 424 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».