| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2812.3 мкг | 900 мкг | 312.5% | 209.3% | 32 г |
| Ретинол | 2.809 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 7.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 16.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.565 мг | 1.8 мг | 86.9% | 58.2% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 250.1 мг | 500 мг | 50% | 33.5% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.587 мг | 5 мг | 111.7% | 74.8% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 19.7% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 364.127 мкг | 400 мкг | 91% | 61% | 110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.714 мкг | 3 мкг | 457.1% | 306.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| гамма Токоферол | 0.213 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.334 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4401 мг | 20 мг | 47.2% | 31.6% | 212 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.99 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4751 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1817 г |
| Натрий, Na | 81.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Сера, S | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2493 г |
| Фосфор, P | 326.4 мг | 800 мг | 40.8% | 27.3% | 245 г |
| Хлор, Cl | 29.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.855 мг | 18 мг | 49.2% | 33% | 203 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.532 мкг | 10 мкг | 25.3% | 16.9% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Медь, Cu | 375.56 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 25.2% | 266 г |
| Молибден, Mo | 0.938 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.861 мкг | 55 мкг | 112.5% | 75.4% | 89 г |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.9252 мг | 12 мг | 24.4% | 16.3% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».