| Масло подсолнечное | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 185 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 280 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 530 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 6% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.078 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.827 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0155 мг | 20 мг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Кремний, Si | 280.855 мг | 30 мг | 936.2% | 681.9% | 11 г |
| Магний, Mg | 43.21 мг | 400 мг | 10.8% | 7.9% | 926 г |
| Натрий, Na | 255.5 мг | 1300 мг | 19.7% | 14.3% | 509 г |
| Сера, S | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 13.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 301.34 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8836 мг | 2 мг | 44.2% | 32.2% | 226 г |
| Медь, Cu | 183.83 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Молибден, Mo | 10.295 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 15.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.634 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Фтор, F | 61.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6478 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.0974 мг | 12 мг | 9.1% | 6.6% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».