Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курино-овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курино-овсяные

Фарш колбасный куриный 200 г
Лук репчатый 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курино-овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.7% 555 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.4% 452 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.5% 1203 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 5.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2% 2086 г
Витамин Н, биотин 5.51 мкг 50 мкг 11% 4.7% 907 г
Витамин РР, НЭ 6.2089 мг 20 мг 31% 13.2% 322 г
Ниацин 3.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.27 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1167 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 5.4% 794 г
Натрий, Na 711.85 мг 1300 мг 54.8% 23.3% 183 г
Сера, S 130.31 мг 1000 мг 13% 5.5% 767 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 10.4% 410 г
Хлор, Cl 739.28 мг 2300 мг 32.1% 13.7% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 5.7% 749 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 7% 608 г
Марганец, Mn 1.0562 мг 2 мг 52.8% 22.5% 189 г
Медь, Cu 128.23 мкг 1000 мкг 12.8% 5.5% 780 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9296 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29873 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.8825 мг 12 мг 7.4% 3.2% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.99 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.801 г min 16.8 г 34.5% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.692 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курино-овсяные составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов