| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 99.5 г | 2273 г | 4.4% | 3.7% | 2284 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 14.2% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0446 мг | 20 мг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.3 мг | 2500 мг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Кальций, Ca | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Сера, S | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Хлор, Cl | 128.5 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.7% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Йод, I | 33.8 мкг | 150 мкг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Кобальт, Co | 9.2 мкг | 10 мкг | 92% | 76.7% | 109 г |
| Литий, Li | 29.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 116.7 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 179.9 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2223 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 29.3% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2094 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность филе минтая в кляре составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».