| Картофель (Жарка) | 595 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.1% | 2923 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 12.2% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.301 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.306 мг | 15 мг | 22% | 13.5% | 454 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.698 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3475 мг | 20 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.39 мг | 2500 мг | 23.8% | 14.6% | 421 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1614 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23723 г |
| Сера, S | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 76.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 189.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 42.8% | 143 г |
| Литий, Li | 97.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Медь, Cu | 189.13 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 10.149 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Никель, Ni | 6.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 695.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14436 г |
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9517 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | min 16.8 г | 22.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».